طرز تهیه سس قارچ با خامه و آرد غلیظ
0

طرز تهیه سس قارچ با خامه و آرد غلیظ و خوشمزه برای سیب زمینی و استیک

با سلام و خسته نباشید همراهان  سایت  نمیدونستم با یه آموزش  آشپزی دیگه در خدمت شما هستیم .

سس قارچ با خامه و آرد غلیظ یکی از سس‌های محبوب و خوشمزه است که می‌تواند مکملی عالی برای سیب زمینی و استیک شما باشد. این سس، با طعمی خوشبو و کرمی، غذاهای گوشتی را بهتر و لذیذ‌تر از همیشه می‌کند. در این مقاله، با مراحل تهیه این سس ساده و لذیذ آشنا می‌شوید.

مواد لازم طرز تهیه سس قارچ با خامه و آرد غلیظ:

  1.  قارچ تازه‌: 200 گرم (خرد شده)
  2. پیاز خرد شده: 1 عدد متوسط
  3.  کره یا روغن: 2 قاشق غذاخوری
  4.  آرد غلیظ: 2 قاشق غذاخوری
  5.  شیر یا خامه: 1 پیمانه
  6.  نمک و فلفل: به میزان لازم
  7.  پودر سیر و پودر پیاز: 1/2 قاشق چایخوری (اختیاری)
  8. زعفران: یک قاشق چایخوری (اختیاری)

طرز تهیه طرز تهیه سس قارچ با خامه و آرد غلیظ:

خرد کردن قارچ و پیاز:

قارچ‌ها را بشویید و خرد کنید. می‌توانید آن‌ها را به صورت خرد شده خریداری کنید.
یک پیاز را نیز خرد کنید.

سرخ کردن قارچ و پیاز:

– در یک ماهیتابه یا قابلمه، کره یا روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید.
– پیاز خرد شده را اضافه کنید و تا زمانی که شفاف شود، آن را سرخ کنید.
– سپس قارچ‌های خرد شده را به پیاز اضافه کنید و تا زمانی که قارچ‌ها آب خود را ترک کنند و سرخ شوند، آن‌ها را نیز سرخ کنید.

 آماده‌سازی سس:

– آرد غلیظ را به قارچ‌ها و پیاز اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه همزن کنید تا آرد کمی سرخ شود و بوی خامی آن برطرف شود.
– سپس شیر یا خامه را به تدریج به مخلوط اضافه کنید و با همزن تا زمانی که سس یکنواخت و کرمی شود، همزن کنید.
– در این مرحله، می‌توانید زعفران، پودر سیر، و پودر پیاز را نیز به سس اضافه کنید تا به طعم و عطر خاصی دست یابد.

پخت سس:

– سس را در حرارت ملایم به مدت 5-7 دقیقه بپزید تا غلیظ شود و طعم‌های مختلف آن به هم‌پیوند بخورند.
– اگر سس خیلی غلیظ شد، می‌توانید کمی شیر یا آب اضافه کنید تا به ضخامت مطلوب برسد.

نکته: اگر مایل به طعم خنک و خامه‌ای‌تر هستید، از خامه به جای شیر استفاده کنید.

سخن پایانی

سس قارچ با خامه و آرد غلیظ آماده‌ است! این سس را می‌توانید به عنوان همراهی خوشمزه برای سیب زمینی سرخ‌شده یا استیک گوشت مورد علاقه‌تان سرو کنید. با طعم و عطر منحصر به فردش، مطمئناً غذاهای شما را به یک سطح بالاتر از لذت خواهد برد. این سس را می‌توانید در یخچال نگهداری کنید و از آن به مدت چند روز استفاده کنید.

با این روش ساده

میانگین امتیازات ۵ از ۵
از مجموع ۱ رای

اشتراک گذاری

نظرات کاربران

  •  چنانچه دیدگاهی توهین آمیز باشد و متوجه نویسندگان و سایر کاربران باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه دیدگاه شما جنبه ی تبلیغاتی داشته باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه از لینک سایر وبسایت ها و یا وبسایت خود در دیدگاه استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه در دیدگاه خود از شماره تماس، ایمیل و آیدی تلگرام استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  • چنانچه دیدگاهی بی ارتباط با موضوع آموزش مطرح شود تایید نخواهد شد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پیشنهادات ویژه

  • دانستنی ها
  • آموزش آرایش
  • اخبار تکنولوژی
  • طلا و جواهرات
مدیریت منابع انسانی به سازمان برای چه کاری است؟

مدیریت منابع انسانی سازمان برای چه کاری است؟

3 هفته پیش
تاریخچه ۵۴ ساله سامسونگ و پیشرفت‌های اخیر

تاریخچه ۵۴ ساله سامسونگ و پیشرفت‌های اخیر

1 ماه پیش
چرا بدنه ماشین لباسشویی برق دارد؟

چرا بدنه ماشین لباسشویی برق دارد؟

1 ماه پیش
آموزش ریست کردن ماشین لباسشویی

آموزش ریست کردن ماشین لباسشویی

1 ماه پیش

شیکترین مدل مو باز دختران جوان 2023

2 هفته پیش
مدل آرایش یلدایی دخترونه

10 مدل شیک آرایش دخترانه در شب یلدا 1402

3 هفته پیش
مدل آرایش چشم در زمستان

8 تا از بهترین مدل های آرایش چشم در زمستان

3 هفته پیش
مدل شگفت انگیز طرح ناخن یلدایی

جدیدترین و شیک ترین مدل و طرح ناخن یلدایی 1402

4 هفته پیش
رفع مشکل عدم اتصال به شبکه در پلی‌استیشن ۵: راهکارها و دلایل

رفع مشکل عدم اتصال به شبکه در پلی‌استیشن ۵: راهکارها و دلایل

4 هفته پیش
با گروک، هوش مصنوعی شوخ طبع ماسک آشنا شوید

با گروک، هوش مصنوعی شوخ طبع ماسک آشنا شوید

4 هفته پیش
اسنپدراگون 8 نسل 3 دارای اورکلاک و آندرکلاک خواهد بود

اسنپدراگون 8 نسل 3 دارای اورکلاک و آندرکلاک خواهد بود

4 هفته پیش
رویکرد جدید نتفلیکس: تماشای مداوم با کمترین تبلیغات

رویکرد جدید نتفلیکس: تماشای مداوم با کمترین تبلیغات

4 هفته پیش
مدل انگشتر سولیتر

جدید ترین و شیک ترین مدل انگشتر سولیتر 2023

4 هفته پیش
گردنبند دخترانه طلا طرح

جدیدترین مدل های گردنبند دخترانه طلا طرح فیل 2023

3 ماه پیش
دستبند کارتیه دخترانه

جدیدترین مدل های دستبند کارتیه دخترانه 2023

3 ماه پیش
دستبند جواهر الماس ظریف و دلنشین

جدیدترین مدل های دستبند جواهر الماس ظریف و دلنشین 2023

3 ماه پیش