طرز تهیه سس قارچ با خامه و آرد غلیظ
0

طرز تهیه سس قارچ با خامه و آرد غلیظ و خوشمزه برای سیب زمینی و استیک

با سلام و خسته نباشید همراهان  سایت  نمیدونستم با یه آموزش  آشپزی دیگه در خدمت شما هستیم .

سس قارچ با خامه و آرد غلیظ یکی از سس‌های محبوب و خوشمزه است که می‌تواند مکملی عالی برای سیب زمینی و استیک شما باشد. این سس، با طعمی خوشبو و کرمی، غذاهای گوشتی را بهتر و لذیذ‌تر از همیشه می‌کند. در این مقاله، با مراحل تهیه این سس ساده و لذیذ آشنا می‌شوید.

مواد لازم طرز تهیه سس قارچ با خامه و آرد غلیظ:

  1.  قارچ تازه‌: 200 گرم (خرد شده)
  2. پیاز خرد شده: 1 عدد متوسط
  3.  کره یا روغن: 2 قاشق غذاخوری
  4.  آرد غلیظ: 2 قاشق غذاخوری
  5.  شیر یا خامه: 1 پیمانه
  6.  نمک و فلفل: به میزان لازم
  7.  پودر سیر و پودر پیاز: 1/2 قاشق چایخوری (اختیاری)
  8. زعفران: یک قاشق چایخوری (اختیاری)

طرز تهیه طرز تهیه سس قارچ با خامه و آرد غلیظ:

خرد کردن قارچ و پیاز:

قارچ‌ها را بشویید و خرد کنید. می‌توانید آن‌ها را به صورت خرد شده خریداری کنید.
یک پیاز را نیز خرد کنید.

سرخ کردن قارچ و پیاز:

– در یک ماهیتابه یا قابلمه، کره یا روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید.
– پیاز خرد شده را اضافه کنید و تا زمانی که شفاف شود، آن را سرخ کنید.
– سپس قارچ‌های خرد شده را به پیاز اضافه کنید و تا زمانی که قارچ‌ها آب خود را ترک کنند و سرخ شوند، آن‌ها را نیز سرخ کنید.

 آماده‌سازی سس:

– آرد غلیظ را به قارچ‌ها و پیاز اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه همزن کنید تا آرد کمی سرخ شود و بوی خامی آن برطرف شود.
– سپس شیر یا خامه را به تدریج به مخلوط اضافه کنید و با همزن تا زمانی که سس یکنواخت و کرمی شود، همزن کنید.
– در این مرحله، می‌توانید زعفران، پودر سیر، و پودر پیاز را نیز به سس اضافه کنید تا به طعم و عطر خاصی دست یابد.

پخت سس:

– سس را در حرارت ملایم به مدت 5-7 دقیقه بپزید تا غلیظ شود و طعم‌های مختلف آن به هم‌پیوند بخورند.
– اگر سس خیلی غلیظ شد، می‌توانید کمی شیر یا آب اضافه کنید تا به ضخامت مطلوب برسد.

نکته: اگر مایل به طعم خنک و خامه‌ای‌تر هستید، از خامه به جای شیر استفاده کنید.

سخن پایانی

سس قارچ با خامه و آرد غلیظ آماده‌ است! این سس را می‌توانید به عنوان همراهی خوشمزه برای سیب زمینی سرخ‌شده یا استیک گوشت مورد علاقه‌تان سرو کنید. با طعم و عطر منحصر به فردش، مطمئناً غذاهای شما را به یک سطح بالاتر از لذت خواهد برد. این سس را می‌توانید در یخچال نگهداری کنید و از آن به مدت چند روز استفاده کنید.

با این روش ساده

میانگین امتیازات ۵ از ۵
از مجموع ۲ رای

اشتراک گذاری

نظرات کاربران

  •  چنانچه دیدگاهی توهین آمیز باشد و متوجه نویسندگان و سایر کاربران باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه دیدگاه شما جنبه ی تبلیغاتی داشته باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه از لینک سایر وبسایت ها و یا وبسایت خود در دیدگاه استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه در دیدگاه خود از شماره تماس، ایمیل و آیدی تلگرام استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  • چنانچه دیدگاهی بی ارتباط با موضوع مطرح شود تایید نخواهد شد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پیشنهادات ویژه

  • دانستنی ها
  • آموزش آرایش
  • اخبار تکنولوژی
  • طلا و جواهرات
8 مورد از تنهاترین حیوان جهان: رازگشایی از زندگی انفرادی موجودات

8 مورد از تنهاترین حیوان جهان: رازگشایی از زندگی انفرادی موجودات

5 روز پیش
10 حقیقت گاو دریایی که نمیدونستید!

10 حقیقت گاو دریایی که نمیدونستید!

6 روز پیش
راز بقا در کندی: 10 حیوان آهسته که با سرعت خود دنیا را فتح می‌کنند

راز بقا در کندی: 10 حیوان آهسته که با سرعت خود دنیا را فتح می‌کنند

6 روز پیش

10 حیوان شنوا ی برتر جهان که نمیدانستید!

1 هفته پیش
نقش حنا پروانه روی دست

زیباترین و جدیدترین مدل های نقش حنا پروانه روی دست 1403

3 ماه پیش
مدل های آرایش ساده دخترانه

جدیدترین و شیک ترین مدل های آرایش ساده دخترانه بهار 1403

3 ماه پیش
سنجاق‌های سر بافتی فانتزی

جدیدترین سنجاق سر بافتنی فانتزی دخترانه 2024

3 ماه پیش
طرح ناخن ساده و شیک

جدید ترین و بهترین طرح ناخن ساده و شیک 2024

4 ماه پیش
طبق مطالعات: زمان ممکن است سرابی باشد که توسط فیزیک کوانتومی ایجاد شده است

طبق مطالعات: زمان ممکن است سرابی باشد که توسط فیزیک کوانتومی ایجاد شده است

1 هفته پیش
بهترین کولرهای گازی بازار ایران

راهنمای خرید بهترین کولرهای گازی بازار ایران تابستان 1403

1 ماه پیش
سیستم‌عامل visionOS 2

سیستم‌عامل visionOS 2، جادوی واقعیت مجازی؛ از تئاتر خصوصی تا سینمای چند بعدی

2 ماه پیش
5 تا از بهترین لپ‌تاپ‌های ارزان قیمت

5 تا از بهترین لپ‌تاپ‌های ارزان قیمت

2 ماه پیش
دستبند طلا دخترانه

جدیدترین و به روزترین مدل های دستبند طلا دخترانه 2024

2 ماه پیش
گردنبند قاب عکس

جدیدترین مدل های گردنبند قاب عکس 2024

3 ماه پیش
گوشواره طرح خورشید

جدیدترین مدل های گوشواره طرح خورشید 2024

4 ماه پیش
انگشتر طلای طرح گل

بهترین و جدیدترین مدل های انگشتر طلای طرح گل 2024

4 ماه پیش