طرز تهیه سس قارچ با خامه و آرد غلیظ
0

طرز تهیه سس قارچ با خامه و آرد غلیظ و خوشمزه برای سیب زمینی و استیک

با سلام و خسته نباشید همراهان  سایت  نمیدونستم با یه آموزش  آشپزی دیگه در خدمت شما هستیم .

سس قارچ با خامه و آرد غلیظ یکی از سس‌های محبوب و خوشمزه است که می‌تواند مکملی عالی برای سیب زمینی و استیک شما باشد. این سس، با طعمی خوشبو و کرمی، غذاهای گوشتی را بهتر و لذیذ‌تر از همیشه می‌کند. در این مقاله، با مراحل تهیه این سس ساده و لذیذ آشنا می‌شوید.

مواد لازم طرز تهیه سس قارچ با خامه و آرد غلیظ:

  1.  قارچ تازه‌: 200 گرم (خرد شده)
  2. پیاز خرد شده: 1 عدد متوسط
  3.  کره یا روغن: 2 قاشق غذاخوری
  4.  آرد غلیظ: 2 قاشق غذاخوری
  5.  شیر یا خامه: 1 پیمانه
  6.  نمک و فلفل: به میزان لازم
  7.  پودر سیر و پودر پیاز: 1/2 قاشق چایخوری (اختیاری)
  8. زعفران: یک قاشق چایخوری (اختیاری)

طرز تهیه طرز تهیه سس قارچ با خامه و آرد غلیظ:

خرد کردن قارچ و پیاز:

قارچ‌ها را بشویید و خرد کنید. می‌توانید آن‌ها را به صورت خرد شده خریداری کنید.
یک پیاز را نیز خرد کنید.

سرخ کردن قارچ و پیاز:

– در یک ماهیتابه یا قابلمه، کره یا روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید.
– پیاز خرد شده را اضافه کنید و تا زمانی که شفاف شود، آن را سرخ کنید.
– سپس قارچ‌های خرد شده را به پیاز اضافه کنید و تا زمانی که قارچ‌ها آب خود را ترک کنند و سرخ شوند، آن‌ها را نیز سرخ کنید.

 آماده‌سازی سس:

– آرد غلیظ را به قارچ‌ها و پیاز اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه همزن کنید تا آرد کمی سرخ شود و بوی خامی آن برطرف شود.
– سپس شیر یا خامه را به تدریج به مخلوط اضافه کنید و با همزن تا زمانی که سس یکنواخت و کرمی شود، همزن کنید.
– در این مرحله، می‌توانید زعفران، پودر سیر، و پودر پیاز را نیز به سس اضافه کنید تا به طعم و عطر خاصی دست یابد.

پخت سس:

– سس را در حرارت ملایم به مدت 5-7 دقیقه بپزید تا غلیظ شود و طعم‌های مختلف آن به هم‌پیوند بخورند.
– اگر سس خیلی غلیظ شد، می‌توانید کمی شیر یا آب اضافه کنید تا به ضخامت مطلوب برسد.

نکته: اگر مایل به طعم خنک و خامه‌ای‌تر هستید، از خامه به جای شیر استفاده کنید.

سخن پایانی

سس قارچ با خامه و آرد غلیظ آماده‌ است! این سس را می‌توانید به عنوان همراهی خوشمزه برای سیب زمینی سرخ‌شده یا استیک گوشت مورد علاقه‌تان سرو کنید. با طعم و عطر منحصر به فردش، مطمئناً غذاهای شما را به یک سطح بالاتر از لذت خواهد برد. این سس را می‌توانید در یخچال نگهداری کنید و از آن به مدت چند روز استفاده کنید.

با این روش ساده

میانگین امتیازات ۵ از ۵
از مجموع ۲ رای

اشتراک گذاری

نظرات کاربران

  •  چنانچه دیدگاهی توهین آمیز باشد و متوجه نویسندگان و سایر کاربران باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه دیدگاه شما جنبه ی تبلیغاتی داشته باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه از لینک سایر وبسایت ها و یا وبسایت خود در دیدگاه استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه در دیدگاه خود از شماره تماس، ایمیل و آیدی تلگرام استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  • چنانچه دیدگاهی بی ارتباط با موضوع مطرح شود تایید نخواهد شد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پیشنهادات ویژه

  • دانستنی ها
  • آموزش آرایش
  • اخبار تکنولوژی
  • طلا و جواهرات
10 دانستنی جالب در مورد اکسیژن که نمی دانستید!

10 دانستنی جالب در مورد اکسیژن که نمی دانستید!

23 ساعت پیش
10 دانستنی جالب در مورد که مو نمی دانستید!

10 دانستنی جالب در مورد مو که نمی دانستید!

2 روز پیش
10 دانستنی جالب در مورد پول که نمی دانستید!

10 دانستنی جالب در مورد پول که نمی دانستید!

3 روز پیش
10 دانستنی جالب درباره جشنواره رنگ های هندی ها (هولی) که نمی دانستید!

10 دانستنی جالب درباره جشن رنگ هندی ها (هولی) که نمی دانستید!

3 روز پیش

شیکترین مدل مو باز دختران جوان 2023

5 ماه پیش
مدل آرایش یلدایی دخترونه

10 مدل شیک آرایش دخترانه در شب یلدا 1402

5 ماه پیش
مدل آرایش چشم در زمستان

8 تا از بهترین مدل های آرایش چشم در زمستان

5 ماه پیش
مدل شگفت انگیز طرح ناخن یلدایی

جدیدترین و شیک ترین مدل و طرح ناخن یلدایی 1402

5 ماه پیش
مشخصات آیفون SE 4 لو رفت؛ از نمایشگر ۶۰ هرتز تا هوش مصنوعی

مشخصات آیفون SE 4 لو رفت؛ از نمایشگر ۶۰ هرتز تا هوش مصنوعی

2 روز پیش
بزرگترین دوربین دیجیتال جهان

بزرگترین دوربین دیجیتال جهان

4 روز پیش
معرفی بهترین دستگاه‌های تصفیه هوا برای منزل 2024

معرفی بهترین دستگاه‌های تصفیه هوا برای منزل 2024

6 روز پیش
راهنمای خرید دستگاه تصفیه هوا: نکات مهم برای انتخاب بهترین دستگاه

راهنمای خرید دستگاه تصفیه هوا: نکات مهم برای انتخاب بهترین دستگاه

1 هفته پیش
چگونه زیورآلات خود را بدون آسیب رساندن به آن تمیز کنیم

چگونه زیورآلات خود را بدون آسیب رساندن به آن تمیز کنیم

2 هفته پیش
مدل النگو طلا جدید عروس

مدل النگو طلا جدید عروس 2024 : شیک ترین و زیباترین مدل ها

4 ماه پیش
مدل انگشتر سولیتر

جدید ترین و شیک ترین مدل انگشتر سولیتر 2023

5 ماه پیش
گردنبند دخترانه طلا طرح

جدیدترین مدل های گردنبند دخترانه طلا طرح فیل 2023

7 ماه پیش